花莲美食终极攻略
花莲以山海美景与多元文化孕育出独特美食，以下精选十家不可错过的代表店家：
- 公正街包子（花莲市公正街4-20号）
皮薄馅多的小笼包蘸辣酱油绝配，24小时营业适合随时造访。 - 炸弹葱油饼黄车（花莲市复兴街102号）
半熟蛋液爆浆的酥脆饼皮，建议下午1点开门前提前排队。 - 戴记扁食（花莲市中华路120号）
皮滑肉鲜的传承古味，搭配酸辣汤更显风味。 - 海埔蚵仔煎（花莲市自由街86号）
使用太平洋新鲜蚵仔，酱料甜咸比例恰到好处。 - 庙口红茶（花莲市成功街218号）
钢管红茶与花生汤配炸蛋饼，体验老派早餐文化。 - 鹅肉先生（花莲市中山路259号）
烟熏鹅肉搭配特调酱汁，米血糕必点。 - 玉里桥头面（花莲县玉里镇中正路126号）
Q弹油面佐肉燥，建议搭配黄金泡菜。 - 提拉米苏精緻蛋糕（花莲市中原路738号）
超高CP值甜点，推荐经典提拉米苏与芋头蛋糕。 - 欣欣面馆（花莲市大同路28号）
酸辣海鲜面汤头浓郁，曼波鱼皮冻是特色小菜。 - 阿传师麻糬（花莲市国联一路79号）
手工现搗麻糬包红豆与花生粉，冷藏后口感更佳。
行程建议：早餐可从庙口红茶开始，中午攻陷炸弹葱油饼与公正包子，晚餐安排鹅肉先生或欣欣面馆，甜点用提拉米苏收尾。部分名店需预留30分钟排队时间，建议避开假日午后高峰。